آرشیو آشپزی در رپید دانلود

کتلت غذایی ساده، خوشمزه و البته مقوی است که گزینه خوبی هم برای یک شام سبک، هم برای مسافرت و دورهمی محبت آمیز است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کتلت تهرانی و طرز تهیه کتلت شیرازی را آنالیز نموده بودیم و اکنون طرز تهیه کتلت تبریزی را مرور می کنیم. کتلت تبریزی...

با اینکه چند سالی است پرتقال در همه فصل ها به وفور یافت می گردد ولی طعم و مزه آنها مثل پرتقال های زمستانی نیست.

شله زرد هم مثل کاچی و فرنی، از آن دسته دسرهای سنتی ایرانی است که طرفداران خاص خودش را دارد. مگر می شود کسی را پیدا کرد که شیفته ترکیب طعم زعفران و عطر دارچین و رایحه گلاب در این دسر نباشد و از خنکی و شیرینی هم زمانش سرمست نشود؟ نکته این که درست کردن شله زرد...

اگر مایه ماست نداشتیم چه کنیم؟ تا به حال به این فکر نموده اید که درست کردن ماست خانگی بدون ماست چگونه است و چطور می توان ماست خانگی را با مایه ماست، پنیر، خمیر مایه یا پودر مایه ماست آماده کرد؟ حقیقت این است که روش های زیادی برای تهیه ماست وجود دارد و شما...

شربت بادرنجبویه حاوی انواع ویتامین های A، C، E، گروه ویتامین های B مانند B1، B2، B6، کربوهیدرات، کلسیم، سدیم، پتاسیم، آهن، پروتئین، فسفر، روی (زینک)، اسید فولیک و سیتریک، قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز، سیترال، تانِن، فلاونوئید ها و ژرانیول است.

رشته پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با روش های متنوعی و همراه گوشت یا مرغ پخته می گردد.

تا آغاز فصل زیبای پاییز چند قدمی بیشتر فاصله نداریم. با تغییر فصل، میوه های مختلف وارد بازار می گردد و دیگر خبری از میوه های تابستانی نخواهد بود. چرا حالا که میوه های خوش آب و رنگ تابستانی در دسترس ماست حفظشان نکنیم! می پرسید چطور؟ ساده است می توانید با...

برای درست کردن غذاهای نو و متنوع نیاز چندانی به مواد اولیه خاص و خارق العاده نداریم، گاهی می توان با چیزهایی که در دسترس داریم غذای خوشمزه و سریع تهیه کنیم. کراکت مرغ یکی از همین غذاهاست که می توانید به سادگی در منزل درست کنید.

برای این ساندویچ به بادام بوداده احتیاج دارید که می توانید آنها را با کمی نمک در فر برشته کنید.

بستنی با خامه جزو بازاری و کافی شاپی است. بستنی با خامه به عنوان یکی از به روش های مختلف تهیه می گردد. شما می توانید انواع بستنی با خامه را با ثعلب و بدون ثعلب و بدون احتیاج به بستنی ساز در خانه آماده کنید. در این مقاله از سرویس به طرز تهیه بستنی با خامه به...

هراکلیون، غیر از تفریحات ساحلی، جاذبه های دیگری مثل رستوران های متنوع دارد که بهترین غذاهای محلی و بین المللی را سرو می کنند.

تاکو مکزیکی فراتر از یک دستور تهیه غذاست. بله، تاکو تجربه ای فرهنگی است. تجربه ای که با انواع گوشت آبدار و در عین حال لطیفی آغاز می گردد و با ادویه جات و چاشنی های مختلفی به اوج می رسد. تاکوی منظره فرهنگی و تاریخی جامعه مکزیک را نشان می دهد. در طول چند دهه،...

گاهی اوقات غذایی را در جایی می خوریم که تا مدت ها برایمان خاطره انگیز است و به اصطلاح مزه اش زیر دندان مان می ماند، مانند قرمه سبزی های مادربزرگ. آشپزی هم مانند هر مهارت دیگری نیازمند تکرار و تمرین است که در این تکرار ها ما خطا های خود را متوجه می شویم یا...

غذاهای سنتی استان مرکزی طیف وسیعی از آش ها و غذاهای نونی را شامل می شوند که از آن جمله می توان به آبگوشت دوگوله دودار، کباب ته تالی و آش ترخینه دوغ با شکمبه اشاره نمود.

راننده تریلی که فضای بار خودرو خود را به خانه تبدیل کرده است، فیلمی از امکانات این خانه مدرن منتشر کرد.

شکر خیلی زیاد می تواند منجر به افزایش وزن گردد، موجب خرابی دندان و افزایش خطر ابتلا به دیابت می گردد. اما اثر دیگری هم دارد که با خواب شما تلاقی می نماید و با ایجاد کم خوابی از سوی دیگر باعث افزایش میل شما به شیرینی بیشتر می گردد.

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع غذای خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

برای تهیه سالاد فارفاله به موادی همچون ماکارونی فارفاله (ماکارونی پروانه ای)، فلفل دلمه ای و گوجه به همراه چاشنی مخصوص احتیاج خواهید داشت. در این مطلب با طرز تهیه سالاد فارفاله به دو روش اصلی و مدیترانه ای آشنا خواهید شد.

کوکو سبزی با سبزی خشک ممکن است به خوشمزگی و لذیذی کوکو با سبزی تازه نباشد، اما طرز تهیه راحت و آسانی دارد و مناسب افراد شاغل و یا کسانی است که وقت آزاد برای خرید سبزی تازه و پاک کردن آن ندارند. با چند فوت و فن می توانید کوکوسبزی خشک را خوشمزه تر کنید.

ناگت مرغ، به عنوان غذا یا پیش غذا سرو می شود. با تزیین ناگت مرغ می توانید آن را به جذاب ترین بخش میز میهمانی و جشن تولد یا برای کودک و سفره خانوادگی تان تبدیل کنید.