آشپزی

طرز تهیه کوکو تره تبریزی با زرشک و گردو
کوکو سبزی یکی از بهترین و سالم ترین غذا ها برای شام و عصرانه است که انواع متفاوتی دارد. کوکوی تره تبریزی یکی از خوشمزه ترین انواع کوکو سبزی است که درست کردن آن بسیار ساده و راحت است و طعم فوق العاده ای دارد. این کوکو عطر بی نظیری دارد و در مدت زمان کوتاهی...

طرز تهیه خورش هویج آذری محبوب
دست پخت آذری ها بسیار معروف است و تنوع غذایی بالایی هم دارند. خورش هویج یکی از غذاهای ترش و شیرین لذیذ است که با یک بار امتحان کردن، عاشق آن می شوید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش هویج تبریزی را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه چزنک؛ نان را با طعمی متفاوت بپزیم
نان چزنک رغو، شلکینه یا شله کینه، نان سنتی در استان های لرستان، ایلام، کرمانشاه و کردستان است که در این استان ها نام های متفاوت و نزدیک به هم را دارد. پخت سنتی این نان روی ساج و اجاق های هیزمی بوده اما می توان آن را با اجاق های گازی جدید و فر آماده کرد.

طرز تهیه آش شله قلمکار برای ماه رمضان؛ جذاب مثل آشپزی ایرانی
آش شله قلمکار همواره جزو سخت ترین غذاها بوده و معمولا کمتر کسی آن را در وعده های غذایی می گنجاند. هم سخت است هم مواد اولیه زیادی دارد و هم زمان طبخ آن طولانی است. برای همین هم هست که آش شله قلمکار را مخصوص نذری ها و برخی مراسم های خاص می دانیم. با این حال...

خورش ماست هندی تند و خوشمزه
در گزارش زیر طرز تهیه خورش ماست هندی را به شما آموزش می دهیم.

آموزش پخت نان روغنی برساق خوشمزه و ساده
نان روغنی یکی از انواع نان هایی است که به عنوان میان وعده می توان آن را مصرف کرد. این نان خوشمزه را به راحتی در منزل می توان تهیه کرد. با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه نان روغنی آشنا کنیم.

شور زندگی در بالکن خانه های ایتالیایی(
در ظهر روز شنبه مردم چند شهر قرنطینه ایتالیا از بالکن های خود بیرون آمده و پزشکان و پرستاران خود را به عنوان نیروهای خط مقدم تشویق کردند.

پرستار سالمند در منزل و آنچه در خصوص او باید بدانیم
پرستار سالمند کیست و اینکه چه وظایفی دارد سؤالی است که در ذهن بسیاری از ما همچنان مبهم است.

جشنواره غذاهای سنتی یلدا فردا در خیابان بهنود
جشنواره غذاهای سنتی یلدا به همت مراکز تحقیقات آموزش و مشاوره فضای سبز منطقه 10، با هدف آشنایی شهروندان با غذاهای وی ژه شب یلدا در خیابان بهنود برگزار می گردد.