چهار غذای اصیل مازنی در جشنواره زردکیجا شهرستان میاندرود رونمایی شد - رپید دانلود

حسین ایزدی در مراسم جشنواره زردکیجا که در شهرستان میاندرود برگزار گردید با بیان اینکه برگزاری چنین جشنواره هایی رونق گردشگری را در منطقه ها در حال توسعه در پی خواهد داشت، اظهار کرد: شهرستان میاندرود ظرفیت های بسیاری دارد و فقط در قالب این برنامه ها میتوان آن را معرفی کرد.

مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی مازندران با اشاره به ثبت 15 رویداد مازندران در تقویم رویدادهای گردشگری کشور اضافه کرد: مردم نقش حیاتی در توسعه گردشگری دارند این برنامه ها نیز با حضور مردم و تشکل های مردم نهاد پیروز تر خواهد بود.

وی ادامه داد: شرق مازندران به لحاظ طبیعت گردی و گردشگری از پتانسیل بالایی برخوردار است که با برنامه های هدفمند میتوان از این ظرفیت ها به برترین شکل بهره برداری گردد.

ایزدی ضمن رونمایی از الواح ثبت چهار غذای اصیل مازندرانی، حلیم او خارش، لاک سو، خمیر آش و پلاپتی نون(نان برنجی) در این جشنواره اظهار کرد: از گذشته تنوع اقلیم مازندران کوهستان، ساحل، جنگل و دشت موجب تنوع غذاهای مردم استان با روش های طبخ متفاوت بوه که متاسفانه هنوز آنطور که باید در منوی تاسیسات پذیرایی و اقامتی گردشگری جای نگرفته است.

مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی مازندران از گردشگری غذا به عنوان یکی از شاخه های پرطرفدار گردشگری بین المللی یاد کرد و گفت: بخش خصوصی فعال در این حوزه با کمی خلاقیت می تواند از غذاهای سنتی منطقه برای برندسازی مجموعه خود استفاده کند.