معرفی 3 تا از غذاهای سنتی سئول برای چشیدن طعم های لذیذ کره ای
به گزارش رپید دانلود، شکم گردی از مهم ترین و مجذوب کننده ترین بخش های هر سفری است که خاطراتی خوش برای تان می آفریند. اگر کره جنوبی مقصد بعدی سفر شماست، خوب است که درمورد غذاهای محلی سئول، مرکز کره جنوبی، اطلاعات کافی داشته باشید تا بتوانید در زمان اقامت تان در این شهر زیبا و دیدنی، از این غذاهای اصیل نیز بخورید و لذت ببرید. در این مقاله قصد داریم 3تا از برترین غذاهای سنتی سئول را به شما معرفی کنیم؛ تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
رزرو تور مقرون به صرفه فقط با خبرنگاران خوبه
بولگوگی؛ از برترین غذاهای محلی سئول
بولگوگی یک نوع غذای اصیل کره ای است که در تهیه آن از برش های نازک گوشت گاو استفاده می گردد. این غذا که قدمتی صد و بیست ساله دارد، با عرضه به وسیله فروشگاه قدیمی و معتبر نائنگ میئون محبوب شد. اگر بولگوگی به سبک ایئونیانگ پخته گردد، گوشت گاو را کبابی می نمایند و اگر به سبک سئول پخته گردد، در یک قابلمه مخصوص، آب پز می گردد. از دیگر مواد غذایی به کاررفته در طبخ این غذای سنتی سئول، قارچ و رشته است و بولگوگی را می توان به همراه برنج خورد. لازم به ذکر است بولگوگی سئولی از فیله گوشت تهیه می گردد و در نتیجه بافتی لطیف دارد. به رستوران بیب گورماندوورئوک بروید و طعم اصیل بولگوگی را تجربه کنید. این رستوران در تهیه غذاهای کره ای به خصوص بولگوگی، تبحر خاصی دارد و بنابراین، همواره شلوغ است.
آدرس: کره جنوبی، سئول، چانگ یونگونگ رو، جانگ گو.
چوتانگ
این غذای سبک و لذیذ که از غذاهای محلی سئول محسوب می گردد و در واقع یک نوع سوپ تند است، در ابتدا برای فقرا بود، اما باتوجه به طعم خوب و سالم بودن، بین اشراف و سایر طبقات اجتماعی معروفیت و محبوبیت پیدا کرد. چوتانگ به سبک جئولادو با خمیر سویا و دانه های پریلا طبخ می گردد و این غذا در سبک گیونگ سانگ دو، با کلم و نعنا آب پز می گردد.
چوتانگ سئولی نیز آب گوشتی از استخوان گاو، پستان و روده این حیوان است که فلفل قرمز زیادی به آن می زنند. قلوه، قارچ، پیاز سبز، کدو سبز و توفو از دیگر مواد غذایی به کاررفته در تهیه این سوپ کره ای است. رستوران بیب گورماند یونگگوموک برترین نوع چوتانگ را ارائه می دهد.
آدرس رستوران: کره جنوبی، سئول، جاهامون رو، جونگنوگو.
رزرو هتل 5ستاره با خبرنگاران خوبه
پیونسو
آخرین غذای سنتی سئول که می خواهیم به شما معرفی کنیم، پیونسو است که یک پیراشکی مربعی شکل از گوشت گاو که با خیار یا کدوسبز می پزد، است. پیونسو یک غذای تابستانی است که مثل نودل سرد، به صورت سرد سرو می گردد. پیونسو که یک غذای اشرافی محسوب می گردد، غذای سنتی گائوسونگ نیز هست. پیونسوی سئولی سرد سرو می گردد، اما پیونسو به سبک گائوسونگ را به همراه سوپ گرم میل می نمایند.
پیونسو با خیار تردتر است و با سس سویا سرکه نیز لذت بخش تر می گردد. اگر می خواهید برترین نوع پیونسو، از غذاهای سنتی سئول، را امتحان کنید، به رستوران برجسته بیب گورماند جاهاسون ماندو بروید.
آدرس رستوران: کره جنوبی، سئول، باکسئوکدونگ گیل، جانگ نوگو.
سخن پایانی خبرنگاران درمورد غذاهای سنتی سئول
در این مقاله غذاهای سنتی سئول را نام بردیم و ویژگی های شان را برای تان توضیح دادیم. امتحان کردن این غذاها که از مواد اولیه ویژه ای تهیه می گردد، خالی از لطف نیست و برای تان تجربه ای تازه رقم می زند. در سفر خود به کره جنوبی، این سه غذا را هم امتحان کنید و لذت ببرید.
نظر شما چیست؟ دوست دارید کدام غذای کره ای را امتحان کنید؟ برای ما بنویسید.
فرصت رزرو بلیط هواپیما از خبرنگاران را از دست ندید
منبع: 3click.com